Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița au verificat condițiile igienico-sanitare de la un eveniment organizat în satul Gemenea Oncești, comuna Voinești, unde zeci de participanți au ajuns la spital cu probleme digestive.
Controlul a vizat modul de organizare, starea de igienă a spațiilor și echipamentelor, precum și respectarea condițiilor de temperatură pentru păstrarea materiilor prime și a produselor finite. De asemenea, au fost evaluate toate produsele alimentare existente la momentul verificării, fiind dispuse măsuri în conformitate cu legislația sanitar-veterinară.
Citește și: Seara de Carte revine la Târgoviște pentru iubitorii de lectură
Conform unui comunicat transmis de DSVSA Dâmbovița, verificările au fost realizate după ce evenimentul a fost asociat cu îmbolnăvirea a mai multor persoane. În urma controlului, s-au identificat neconformități și s-au luat măsuri pentru siguranța alimentelor, inclusiv suspendarea temporară a activității localului până la clarificarea cauzei problemelor digestive.
Ce măsuri a dispus DSVSA Dâmbovița după controlul alimentelor?
În urma suspiciunii că alimentele ar fi fost sursa intoxicației, s-a dispus suspendarea temporară a activității unității, până la identificarea cauzei. Autoritățile au colaborat cu instituțiile competente din județ pentru anchetă și verificări suplimentare.
- Verificarea condițiilor igienico-sanitare și a fluxului tehnologic
- Controlul stării de igienă a spațiilor și echipamentelor
- Respectarea condițiilor de temperatură pentru păstrarea materiilor prime și produselor finite
- Evaluarea documentelor de trasabilitate a produselor alimentare
- Dispunerea de măsuri legale în cazul neconformităților
Ce impact are această situație asupra evenimentului și reacțiile autorităților?
Autoritățile din Dâmbovița au intervenit prompt pentru a preveni orice risc suplimentar și pentru a asigura siguranța alimentelor. În urma verificărilor, s-a decis suspendarea temporară a activității localului, iar ancheta este în curs de desfășurare pentru a stabili cauza exactă a intoxicației.
Reprezentanții DSVSA au declarat că măsurile dispuse sunt în concordanță cu legislația în vigoare și că vor continua verificările pentru a preveni astfel de incidente în viitor. Până la finalizarea anchetei, autoritățile recomandă tuturor organizatorilor de evenimente să respecte strict normele sanitare pentru a evita riscurile pentru participanți.
Urmărește Incomod Media și pe Google News