Pușa Roth, scriitoare și jurnalistă din Dâmbovița, ne poartă într-o călătorie istorică a cafelei în articolul pentru Dâmbovița Expres, evidențiind evoluția și semnificația acestei băuturi.
În articol, autoarea rememorează momentul în care cafeaua ajunge în cele două Americi în secolul al XVIII-lea, odată cu un căpitan francez de infanterie care a adus o mică plantă peste Atlantic.
În 1773, cafeaua devine băutură națională în S.
, fiind preferată la micul dejun.
Pușa Roth menționează și primul aparat pentru cafea espresso, construit în Franța în 1822, precum și inaugurarea celebrei cafenele Capșa în București în 1891, care devine un spațiu cultural și politic important.
Citește articolul complet pe Dâmbovița Expres
Deschide articolul →